Receitas de bolos recheados para vender em pedaços

A partir de agora você vai conhecer algumas maravilhosas receitas de bolos recheados para vender em pedaços! Tenho certeza que você já percebeu que isso pode ser uma ótima forma de ganhar dinheiro e eu quero te ajudar.

Separei algumas das receitas que considero mais gostosas e que são tradicionais. Receitas capazes de agradar um maior número de pessoas e assim te dar maior faturamento por mês.


Se você seguir as receitas direitinho, dando atenção às porcentagens e ao modo de preparo, eu tenho certeza que você conseguirá fazer bolos deliciosos, capazes de fazer seus clientes ficaram com água na boca.

Gostou da novidade? Então fique comigo até o final do texto que eu tenho certeza que ele vai te ajudar muito no seu negócio. Depois dessa leitura você estará mais motivado a começar a trabalhar com todo o seu ser.

Desejo que você aproveite essa oportunidade, que dê o seu melhor, que persista nas suas metas e que não desista até conseguir. Você pode!

A oportunidade de trabalhar com bolos recheados em pedaços!
Você já reparou a febre de bolos que estamos vivendo? Um produto tão tradicional voltou com mais força e tem chamado a atenção de todo mundo. Nessa situação aqui a forma de trabalho tem outro objetivo, já que estamos falando de pedaços e não de um bolo inteiro.

Fazer as receitas de bolos recheados para vender em pedaços te dá a oportunidade de ter maior fluxo de clientes. Isso se dá por conta da porção única, com preço mais em conta e que dá a possibilidade de quem está trabalhando, estudando, de comer algo bom, barato e que não leva tempo.

A ideia é oferecer para esse tipo de pessoa! A gente vive em uma correria tão grande que até para a gente se alimentar direito é difícil. Pense em quanta gente sai cedinho de casa e só volta depois das 23h!

Essas pessoas não só almoçam, elas precisam de um lanche durante o dia que dê “sustância” e que elas possam comer sem precisar demorar muito tempo. Isso normalmente acontece do trabalho para faculdade, ou antes de entrar para aula.

Leia também: Torta salgada para vender em pedaços

Vender bolos recheados em pedaços dá dinheiro?
Receitas de bolos recheados para vender em pedaços
Receitas de bolos recheados para vender em pedaços 

Pensando dessa forma você consegue compreender que a demanda pelo seu produto é alta! Trabalhando com qualidade, sabor e bom atendimento você pode ter um bom faturamento no final do mês.

Digamos que você tenha um custo de R$35 para fazer um bolo inteiro. Esse bolo te rende 12 pedaços, por exemplo. Se você vender cada pedaço por R$5 terá um faturamento de R$60, um lucro de R$25 comparado ao seu custo.

Claro que os custos que você vai ter e o valor que vai vender o pedaço vai variar muito dos ingredientes, do tamanho e tudo o mais. Só que esse pequeno exemplo que te dei mostra que você pode ter uma margem de lucro de quase 50%.

Dá para ganhar dinheiro vendendo bolos recheados em pedaços sim! Algumas pessoas faturam mais de R$2.000 só com essa atividade.

Eu só trouxe essas receitas de bolos recheados para vender em pedaços porque elas tem muito potencial e já tem muita gente por aí faturando com isso.

Conheça algumas receitas de bolos recheados para vender em pedaços
Dentro da minha pesquisa eu selecionei as receitas de bolos recheados abaixo para te apresentar. Acredito que essa são as receitas que mais conseguem atrair as pessoas. São como cartas coringas, que você consegue atender a uma quantidade maior de pessoas.

Veja as receitas, preste atenção a todos os detalhes e pratique na sua casa. Pratique, pratique e pratique! Só assim você vai conseguir ter um bom resultado.

Talvez de primeira você não consiga o melhor resultado do mundo, mas não desista. Com o tempo você vai pegando a manha e deixando a receita cada vez melhor e com a sua marca.

Então vamos às receitas? Tenho certeza que elas podem te ajudar a começar a ganhar dinheiro!

#1 – Bolo de brigadeiro recheado
Ingredientes para a massa do bolo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de chocolate em pó
5 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Ingredientes para o recheio e a cobertura
2 colheres de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado de boa qualidade
1/2 colher de chá de chocolate em pó
1/2 colher de chá de chocolate granulado
Modo de preparo do bolo
Leve à batedeira as claras em neve e bata bem. Depois acrescente as gemas (uma por uma) e o açúcar e vá batendo. Aos poucos você vai acrescentando o leite sem parar de bater.

No final vá acrescentando a farinha de trigo peneirada com o chocolate em pó e o fermento e mexa bem. Depois de a massa ficar uniforme você despeja em uma forma redonda untada com manteiga e farinha de trigo. Deixe assar por uns 40 minutos.

Modo de preparo do recheio e cobertura
Despeje o leite condensado em uma panela junto com a manteiga e o chocolate em pó. Vá mexendo sempre até ferver. Nesse momento você baixa o fogo e deixa cozinhar um pouco por até uns seis minutos.

Coloque uma parte desse recheio em uma parte do bolo e coloque a outra metade por cima. O restante do brigadeiro você espalha por cima e finaliza com chocolate granulado. Leve à geladeira.

#2 – Bolo de abacaxi recheado
bolos recheados para vender em pedaços
bolos recheados para vender em pedaços 

Ingredientes para a massa
1 colher de sopa 1/2 de fermento em pó
4 xícaras de chá de farinha de trigo
4 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco concentrado de abacaxi
8 ovos
Ingredientes para creme de doce de leite
1/2 litro de leite
1 lata de doce de leite de boa qualidade
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de amido
Ingredientes para o recheio
1 copo de chantili batido
1 lata de abacaxi em calda picado
2 xícaras de chá de geleia de abacaxi
Ingredientes para a calda de abacaxi
1 copo de guaraná
1 copo de calda de abacaxi em lata
Modo de preparo da massa
Primeiro bata os ovos com o açúcar por 20 minutos. Junte a farinha e o suco de abacaxi, um de cada vez, alternando. Por fim adicione o fermento e despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo. Deve ficar por cerca de 30 ou 40 minutos. Desenforme o bolo e corte ao meio.

Modo de preparo do creme
Despeje em uma panela o leite, o amido, o açúcar e o doce de leite. Leve ao fogo e vá mexendo até engrossar.

Modo de preparo do recheio
Você só precisa cortar o abacaxi bem pequeno e misturar com o chantili batido.

Modo de preparo da calda
Misture os ingredientes e depois regue o bolo com eles.

Montagem do bolo
Primeiro você colocar o pão de ló de abacaxi, depois a calda, a geleia, o creme, o recheio de abacaxi com chantili, a outra parte do pão de ló, a calda, a geleia, o creme, o doce de abacaxi com chantili e por último a calda!

Para enfeitar você pode colocar chantilly e rodelas do doce por cima. Essa é uma das receitas de bolos recheados para vender em pedaços que deixa as pessoas com água na boca, literalmente!

#3 – Bolo floresta negra
vender bolo recheado em pedaços
vender bolo recheado em pedaços

Ingredientes para a massa
1 caixa de gelatina sabor cereja
1 xícara de chá e 1/4 de água
2 pacotes de mistura para bolo sabor chocolate
Ingredientes para recheio e cobertura
Cerejas para decoração
1 pacote de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de cereja em calda escorrida e picada
12 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo da massa
Prepare as misturas de bolo de acordo com as instruções da embalagem e leve ao forno para assar. Depois que estiverem frios você os corta ao meio. Aqueça uma xícara de chá de água e despeje a gelatina até dissolver completamente.

Depois você mistura com o restante de água fria. Coloque uma das partes do bolo em um prato e com um garfo vá furando bastante, por fim regue com a gelatina. Deixe esfriar na geladeira por cerca de uma hora.

Modo de preparo do recheio e cobertura
Adiciona na batedeira a manteiga e vá colocando o leite condensado e o leite em pó aos poucos. Vá batendo até que a mistura se torne um creme mais grosso. Com a metade do creme você recheia o bolo que você regou com gelatina.

Não esqueça de colocar as cerejas picadas! Cubra com a outra parte do bolo, acrescente o restante do creme e decore com as cerejas. Leve para gelar por pelo menos duas horas até que fique pronto para a venda.

Dê atenção a embalagem
Não adianta nada você saber as receitas de bolos recheados para vender em pedaços se ainda não pensou em como é que vai transportá-los até o seu cliente final.

É por isso que fiz um artigo especial aqui no blog mostrando como embalar bolo em pedaços para vender. Dá uma olhada por que vale a pena!

Entre algumas das embalagens que eu falei por lá, estão:

Marmita;
Embalagem plástica;
Embalagem de saco de papel;
Papel alumínio;
Papel filme.

Como vender bolos em pedaços?
Até aqui eu lhe mostrar tudo o que você precisa para começar fazer bolos recheados para vender em fatias, porém uma das dúvidas mais comuns é justamente no processo de venda. Muita gente não sabe como começar a vender.

Aqui entra o seu lado empreendedor, porque é nesse momento que você deve pensar em maneiras estratégias de vender seu produto. Veja alguns exemplos de como iniciar as vendas de bolos em pedaços:

Vender de porta em porta: Você pode colocar os pedaços de bolo já embalados em uma caixa térmica e sair vendendo para as pessoas do seu bairro ou ruas no centro da cidade (tem um post completo sobre isso aqui).
Montar uma barraca de bolo: Isso funciona muito bem se você encontrar um local com boa circulação de pessoas. Próximo a um ponto de ônibus, ponto de metrô ou trem, próximo a parques ou grandes empresas.
Montar uma food bike: Dá super certo adaptar uma bicicleta para vender bolos na rua. Isso funciona como a barraca, porém montado sobre duas rodas. Chamará muito a atenção das pessoas.
Delivery: Hoje com as redes sociais você pode conseguir muitos clientes facilmente. Divulgue na internet, receba os pedidos e faça a entrega dos bolos em pedaços onde a pessoa estiver. Simples assim!
Na verdade existem diversas outras formas de ganhar dinheiro com suas receitas de bolos recheados, mas com uma dessas 4 opções já dá para ganhar uma boa grana todo mês!


Comece a fazer as receitas de bolos recheados para vender em pedaços!
Agora está com você, estude e dê o seu melhor! Você pode ir longe, só depende de você! Comece aprendendo e praticando com essas receitas de bolos recheados para vender em pedaços e aos poucos você vai expandindo o seu cardápio.

Se você precisar de mais informações e quiser aprender passo a passo como faturar no mundos dos bolos, eu recomendo que se inscreva no Curso de Bolos Caseiros criado pela Thais Mello. Esse é um curso incrível que tem ajudado muita gente a iniciar com sucesso.
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